HALILINTARNEWS.id, MAKASSAR – Delegasi Indonesia Gastrodiplomacy Series (IGS) 2026 mengunjungi booth pameran Dekranasda Kota Makassar bertema “The Taste and Craft of Makassar” yang digelar di kawasan Tugu MNEK, Anjungan Pantai Losari, Rabu (24/6/2026).
Kunjungan ini menjadi bagian dari rangkaian kegiatan untuk memperkenalkan kekayaan budaya, kuliner, dan kerajinan khas Kota Makassar kepada para tamu dari berbagai negara.
Setibanya di lokasi, para delegasi disambut dengan suasana pameran yang menampilkan beragam produk unggulan hasil karya pelaku usaha dan pengrajin lokal.
Salah satu atraksi yang menarik perhatian para tamu adalah demonstrasi pembuatan kain tenun yang dilakukan oleh para perajin.
Selain itu, para tamu juga menyaksikan proses pembuatan kerajinan berbahan dasar enceng gondok yang diolah menjadi berbagai produk.
Di area lainnya, delegasi berkesempatan melihat langsung proses pembuatan bosara, wadah tradisional khas Bugis-Makassar.
Selama berkeliling di area pameran, Ketua Dekranasda Kota Makassar, Melinda Aksa, turut mendampingi para delegasi dan memberikan penjelasan singkat mengenai proses pembuatan setiap produk yang ditampilkan.
Melinda juga menjelaskan nilai budaya yang terkandung di balik berbagai kerajinan tersebut, termasuk upaya pelestarian yang terus dilakukan agar warisan budaya lokal tetap dikenal oleh generasi muda dan masyarakat internasional.
Tak hanya menikmati kerajinan tangan, para delegasi juga diajak mencicipi berbagai kuliner tradisional khas Makassar yang disajikan di sejumlah stan UMKM. Aneka sajian tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi para tamu.
Beberapa makanan dan minuman yang diperkenalkan antara lain minuman markisa, barongko, baroncong, apang, kacang telur, serta berbagai kudapan tradisional lainnya yang selama ini menjadi bagian dari kekayaan kuliner Kota Makassar.
Para delegasi tampak menikmati pengalaman mencicipi langsung makanan khas daerah sambil berdialog dengan para pelaku UMKM mengenai bahan baku dan cara pengolahannya.
Kunjungan kemudian dilanjutkan ke booth Dekranasda Kota Makassar yang menampilkan beragam produk unggulan, mulai dari wastra, kain tenun, aksesori, hingga berbagai kerajinan tangan hasil karya para pengrajin binaan Dekranasda.
Di booth tersebut, para tamu menunjukkan ketertarikan terhadap sejumlah produk yang dipamerkan. Beberapa delegasi bahkan melakukan transaksi pembelian sebagai bentuk ketertarikan produk lokal Makassar.
Ketua Dekranasda Kota Makassar, Melinda Aksa, mengatakan l keikutsertaan Dekranasda dalam rangkaian Indonesia Gastrodiplomacy Series menjadi kesempatan penting untuk memperkenalkan potensi ekonomi kreatif Kota Makassar kepada dunia internasional.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin menunjukkan bahwa Makassar tidak hanya kaya akan kuliner, tetapi juga memiliki kerajinan tangan dan wastra yang berkualitas. Kami berharap para delegasi dapat membawa kesan positif tentang budaya, kreativitas, dan produk unggulan Makassar ke negara masing-masing,” ujar Melinda.
Reporter : Ilham Iriansah
Redaktur : Fitri Indriani
@halilintarnews.id 2026
