HALILINTARNEWS.id, MAKASSAR β Pemerintah Kota Makassar terus memperkuat sinergi dengan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) guna mendorong pengembangan sektor kelautan dan perikanan yang berkualitas, berkelanjutan, dan berdaya saing.
Komitmen tersebut ditunjukkan melalui audiensi antara Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin, dan jajaran Balai Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP) Makassar yang berlangsung di Kantor Balai Kota Makassar, Kamis (8/1/2026).
Pertemuan ini membahas penguatan pengawasan mutu serta percepatan hilirisasi produk perikanan sebagai strategi meningkatkan nilai tambah ekonomi dan kesejahteraan nelayan.
Pelaksana Tugas (Plt) Kepala BPPMHKP Makassar, Mohammad Zamrud, menjelaskan bahwa kunjungan tersebut merupakan bentuk komitmen KKP dalam mendukung pembangunan kelautan dan perikanan di Kota Makassar, sekaligus menyampaikan perubahan nomenklatur kelembagaan sesuai regulasi terbaru.
Ia menyebutkan, perubahan tersebut mengacu pada Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 28 Tahun 2025 yang berlaku efektif sejak 31 Desember 2025, di mana fungsi karantina dihapus dan digantikan dengan penguatan pengendalian serta pengawasan mutu hasil kelautan dan perikanan.
βSaat ini kelembagaan kami bukan lagi karantina, tetapi Balai Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan. Fokus kami adalah memastikan mutu dan keamanan produk perikanan,β ujar Zamrud.
Menurutnya, audiensi ini menjadi momentum strategis untuk menyelaraskan program pemerintah pusat dan daerah dalam pengelolaan hasil perikanan yang aman, berkualitas, serta mampu bersaing di pasar nasional hingga internasional.
Selain pengawasan mutu, pembahasan juga difokuskan pada penguatan hilirisasi produk perikanan. Makassar sebagai kota pesisir dinilai memiliki potensi besar untuk mengembangkan produk perikanan unggulan berbasis standar mutu dan keamanan pangan.
Zamrud menegaskan, pihaknya siap berkolaborasi dengan Pemerintah Kota Makassar melalui Dinas Perikanan dan Pertanian serta unit teknis terkait, baik melalui pembentukan tim terpadu, tim teknis, maupun gugus tugas sesuai kebutuhan.
Ia juga memaparkan kewenangan BPPMHKP dalam sertifikasi penjaminan mutu dari hulu ke hilir, mulai dari penanganan ikan di atas kapal, budidaya, pembenihan, unit pengolahan, hingga sertifikasi HACCP.
βSaat ini ada sembilan jenis sertifikasi yang menjadi kewenangan kami. Kami berharap Makassar dapat menjadi daerah percontohan dalam penerapan sertifikasi mutu hasil kelautan dan perikanan,β jelasnya.
Sementara itu, Wali Kota Makassar Munafri Arifuddin menyambut baik kolaborasi yang terjalin dengan KKP dan menegaskan komitmen Pemkot dalam mengoptimalkan potensi kelautan sebagai kekuatan utama kota maritim.
Pria yang akrab disapa Appi itu menilai Makassar memiliki kekayaan sumber daya laut yang besar, namun belum dimanfaatkan secara maksimal.
βEksplorasi produk-produk kelautan kita harus dimaksimalkan. Kita sudah melihat contoh pengembangan perikanan di Biringkanaya dan potensi landak laut yang hasilnya sangat menjanjikan,β ujar Munafri.
Ia menekankan pentingnya penguatan hilirisasi dan inovasi produk olahan perikanan, mengingat Makassar memiliki bahan baku laut berkualitas tinggi yang dapat menjadi alternatif sehat di tengah maraknya produk makanan olahan berbahan impor dan ultra processed food.
βKita punya bahan baku yang sangat baik. Ini harus dikelola bersama agar memberi nilai tambah ekonomi,β tegasnya.
Selain itu, Munafri juga menyoroti pentingnya menghidupkan kembali gerakan gemar makan ikan, khususnya melalui sosialisasi di lingkungan sekolah, guna membangun pola konsumsi sehat sejak dini.
βJika tidak, anak-anak kita akan terus terbiasa mengonsumsi makanan ultra processed food yang kurang baik bagi tumbuh kembang mereka,β tambahnya.
Munafri menegaskan bahwa pembinaan dan peningkatan kesejahteraan nelayan menjadi prioritas Pemerintah Kota Makassar karena kualitas hasil perikanan sangat bergantung pada kondisi nelayannya.
Ia berharap kolaborasi antara Pemkot Makassar dan KKP dapat berjalan berkelanjutan dan diwujudkan dalam program nyata di lapangan.
βJika ada kegiatan yang perlu dilaksanakan bersama, kami siap mendukung sepenuhnya,β pungkas Munafri.
Reporter : Ilham Iriansah
Redaktur : Fitri Indriani
@halilintarnews.id 2026
