HALILINTARNEWS.id, BULUKUMBA β Menjelang peluncuran operasional Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG), Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Bulukumba melaksanakan simulasi menyeluruh di dapur SPPG yang berlokasi di area Kantor Polsek Bulukumpa, Sabtu (13/12/2025).
Simulasi ini merupakan tahapan uji coba untuk memastikan seluruh proses pelayanan berjalan optimal sebelum dapur MBG resmi beroperasi melayani masyarakat.
SPPG Polres Bulukumba yang berada di bawah naungan Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Bulukumba dinyatakan telah memenuhi seluruh unsur dan persyaratan yang ditetapkan. Kegiatan simulasi menjadi wujud kesiapan teknis sekaligus ikhtiar agar program berjalan lancar serta memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat.
Kapolres Bulukumba, AKBP Restu Wijayanto, S.I.K., hadir langsung memantau jalannya simulasi. Ia memastikan alur penyaluran MBG, mulai dari dapur hingga ke tangan penerima manfaat, dapat berjalan tertib, aman, dan efektif.
Dalam keterangannya, Kapolres menjelaskan bahwa simulasi difokuskan pada peninjauan alur kerja secara menyeluruh, mulai dari penerimaan bahan baku, proses penyiapan dan pengolahan makanan, pemorsian, hingga pendistribusian.
βSimulasi ini bertujuan untuk mengukur kesiapan SPPG Polres Bulukumba dalam melayani sebanyak 2.253 penerima manfaat di Kecamatan Bulukumpa. Alhamdulillah, seluruh tahapan berjalan baik berkat dukungan masyarakat,β ujar AKBP Restu.
Ia menambahkan, pembangunan dan seluruh persiapan SPPG Polres Bulukumba telah rampung dan siap dioperasikan. Saat ini pihaknya hanya menunggu ketersediaan anggaran operasional. Pendataan penerima manfaat juga telah dilakukan, mencakup siswa jenjang SD, SMP, hingga SMA.
Kapolres berharap Program Makan Bergizi Gratis dapat memberikan manfaat nyata bagi masyarakat, khususnya pelajar, sebagai bagian dari kebijakan pemerintah yang merupakan gagasan Presiden Prabowo Subianto.
Selain itu, ia menekankan pentingnya profesionalisme seluruh personel yang terlibat, sebanyak 47 orang, mulai dari tenaga ahli gizi hingga relawan. Seluruh petugas diminta bekerja sesuai standar operasional prosedur (SOP) dan petunjuk teknis yang ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional (BGN).
Dalam kegiatan tersebut, Kapolres Bulukumba didampingi Ketua Bhayangkari Cabang Bulukumba Ny. Ruthi Restu, Wakapolres Kompol H. Syafaruddin, Kasiwas AKP Lis Mulyadi, S.Sos, Kapolsek Bulukumpa AKP Hamsah, S.H., Kasat Intelkam Iptu H. Mulyadi, serta Kepala SPPG A. Firdaus, S.Pd.
Kapolres juga meninjau langsung para relawan yang bertugas sesuai bidang masing-masing, termasuk pelaksanaan uji sampel keamanan pangan (food security test) sebelum makanan didistribusikan kepada penerima manfaat.
Kegiatan simulasi ditutup dengan doa tolak bala (Barasanji) di area dapur MBG, dilanjutkan dengan tatap muka Kapolres Bulukumba bersama para karyawan, relawan, dan warga setempat.
Reporter : Wawan
Redaktur : Fitri Indriani
@halilintarnews.id 2025
